Sentir el pulso de New York a través del paladar es adentrarse en un viaje de exhibición culinaria incalculable. Ya seas amante de lo exótico o lo tradicional, de lo extravagante, popular o de lo cotidiano, este tour es un reflejo del enorme caudal gastronómico que vamos a conquistar desde el amanecer hasta el anochecer.

Comienza nuestro día en New York con una explosión de sabores en Bagels & Schmear. Este acogedor establecimiento nos deleitará con su delicioso bagel de salmón ahumado y queso crema. Imagina un bagel tostado a la perfección, con una base esponjosa y ligeramente crujiente, cubierto generosamente con suculentas lonjas de salmón ahumado y un cremoso queso que se derrite en tu boca. 

Situado en la 116 East 28th Street Nueva York, este lugar te permitirá disfrutar de tu desayuno mientras nos sumergimos en el vibrante ambiente de Upper West Side. Por cierto, te agradará el servicio y los bajos precios de este lugar.

Por cierto, llevar algo de efectivo es una ventaja que nos ahorra mucho tiempo y se precisa en propinas, así que toma tus previsiones.

Para bajar la comida nos vale caminar hacia Madison Square Park y disfrutar de un reconfortante paseo por el parque que nos permitirá quedar cerca de la Quinta Avenida a la altura del Flatiron Building y la próxima parada culinaria.

En Madison Square Park hay varias opciones para relajarse y divertirse. Te dejo algunas a continuación:

- Parque infantil de Madison Square Park: Si viajas con niños esta zona de juegos es ideal. Fue galardonada por estar diseñada para estimular la imaginación y el aprendizaje de los niños, Además tiene áreas para diferentes edades, desde columpios y toboganes hasta estructuras de escalada y juegos de agua. También tiene un programa de arte y naturaleza que ofrece actividades gratuitas para los niños, como pintura, jardinería y música.

Parque canino: Si te gustan los animales y sobre todo los perros o si viajaste con tu mascota, en esta área cercada los dueños de perros pueden llevar a sus mascotas a jugar y socializar con otros perros y también con las personas. Tiene bebederos, bolsas para recoger los excrementos y bancos para sentarse. Lo mejor es que está abierto todos los días desde las 6:00 a.m. hasta la medianoche, igual que el resto del parque. Es un lugar muy popular entre los amantes de los animales.

Además, puedes admirar algunas estatuas y obras de arte que se exhiben en el parque, como la del almirante de la Guerra Civil David Glasgow Farragut. El Madison Square Park es un lugar ideal para descansar y observar los enormes edificios que lo rodean.

Si deseas conocer los mejores tours por Estados Unidos y disfrutar conociendo los lugares más turísticos, te invitamos a acceder al siguiente enlace: Mejores Tours por New York.

Para el almuerzo, date un capricho en Eataly NYC Flatiron, un paraíso culinario italiano en pleno corazón de Manhattan. Prueba su exquisita pasta cacio e pepe, hecha con fideos al dente, queso pecorino rallado y pimienta negra molida.

Cada bocado estalla el paladar y nos transportará directamente a las calles de Roma. Eataly se encuentra en la 200 de la Quinta Avenida, cerca del icónico edificio Flatiron. Es un lugar para pasear, comer riquísimo e incluso comprar productos de Italia de primera calidad pues te sentirás en un auténtico mercado italiano en medio de un ambiente divertido.

Después de almorzar, podremos disfrutar de una caminata por el vecindario, admirando su arquitectura impresionante y sintiendo la energía vibrante de la ciudad.

Con tiempo suficiente, nos vamos rumbo al High Line, un parque al oeste de Manhattan, elevado y construido sobre una antigua vía de tren desde Gansevoort Street en el Meatpacking District, hasta la calle 34, entre las avenidas 10 y 11. Si te apetece una cerveza, en The Bronx Brewery & Hudson Kitchen lo puedes hacer gustosamente.

El High Line es un lugar ideal para pasear y tomar aire fresco. Lo mejor es que la entrada es gratuita y el horario es de 7 a.m. a 10 p.m. todos los días.

Te espera una impresionante variedad de plantas y flores nativas, así como obras de arte e instalaciones temporales que le dan un toque creativo y original. Desde allí podrás disfrutar de vistas únicas de la arquitectura y el paisaje urbano de New York. Además de sus parques y miradores, el High Line también alberga varios restaurantes y cafés por si deseas tomar una merienda.

High Line es un ejemplo de cómo se puede transformar un espacio industrial en desuso en un espacio verde y cultural para el disfrute de todos.

Por cierto, muy cerca del parque se encuentra el Vessel, una espectacular obra arquitectónica al aire libre en forma de panal, cuya fama no se detiene.

Avanzado el día y llegada la cena, después de visitar el High Line y con espacio de reserva en nuestro estómago vamos rumbo a Ippudo Westside ubicado en el animado distrito de Hell's Kitchen cerca de la intersección de la Calle 51 y la Novena Avenida.

Deléitate con el Ramen Karaka-Men, un auténtico plato japonés que presenta una combinación de fideos ramen perfectamente cocidos, un caldo espeso y picante, cerdo chashu tierno, brotes de soja y cebolleta. 

La variedad es asombrosa, precios accesibles, atención de primera y excelente ambiente, esto hace que el Ippudo Westside sea una experiencia gastronómica inolvidable y auténtica bajo una decoración moderna y acogedora.

Si eres amante de la comida Japonesa como yo, estos platos te encantarán: 

- Hirata Buns: son unos panecillos al vapor rellenos de cerdo, pollo o verduras, servidos con una salsa picante y mayonesa.

- Tori Kara-Age: es un pollo frito marinado con cerveza al estilo Ippudo.

- Salmon Yuba Maki: es un rollo de salmón sashimi y yuba (piel de tofu) envuelto en pepino, servido con una salsa de wasabi y sésamo.

- Shiromaru Hakata Classic: es un ramen con caldo de cerdo, fideos finos, chashu (lonchas de cerdo), kikurage (setas), menma (brotes de bambú), cebolleta, ajo frito y hojas de nori (algas). 

Estos son solo algunos ejemplos del menú del restaurante pero si quieres ver el menú completo, puedes visitar su página web o pedirlo a domicilio. 

Al salir de restaurante te toparas de inmediato con Central Park. Aquí podrás disfrutar de la naturaleza, el arte, el deporte y la cultura en un espacio de más de 340 hectáreas.

La entrada es gratuita y el horario es las 24 horas del día. Puedes recorrer sus senderos y caminos entre árboles, lagos, puentes, prados y visitar algunos de sus monumentos y atracciones o caminar, andar en bicicleta, en carruaje o en pedicab. 

Algunas de las atracciones del parque son: el Belvedere Castle, un castillo de piedra que ofrece vistas panorámicas del parque y alberga un centro de observación de aves; el Bethesda Terrace and Fountain, un conjunto arquitectónico y escultórico que representa el corazón del parque; El Loeb Boathouse, donde puedes alquilar un bote de remos o comer en su restaurante con vistas al lago; 

El Zoológico de Central Park, con más de 130 especies de animales; y el Carousel, uno de los carruseles más antiguos y grandes del país.